Pastel de batata

Hello everybody, it's me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, Pastel de batata. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Pastel de batata is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It's enjoyed by millions daily. It's simple, it is quick, it tastes delicious. They're nice and they look fantastic. Pastel de batata is something that I've loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Pastel de batata, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pastel de batata delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pastel de batata is 6 - 8 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Pastel de batata estimated approx 70'.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have Pastel de batata using 8 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Pastel de batata:

1. 250/300 gramos batata cocida
2. 1 masa de hojaldre
3. 100-125 gramos azúcar
4. 125 gramos mantequilla sin sal
5. 2 huevos M
6. 125 mililitros leche
7. 1 pizca nuez moscada (opcional)
8. 1/2 cucharada canela

Steps to make to make Pastel de batata

1. Muestro y explicó los ingredientes.
   Una batata de buen tamaño, está pesaba casi 1/2 kilo, 2 huevos, mantequilla, leche, masa de hojaldre, canela molida y nuez moscada este ingredientes es opcional.
2. Recomiendo sobre todo sacar con antelación la mantequilla puesto que la necesitaremos a temperatura ambiente.
   Los huevos para repostería también es mejor que no se pongan directamente del frigorífico.
   Si el hojaldre es fresco y no necesitáis estirarlo porque cubrís bien con el vuestro molde, no es preciso que lo saquéis antes, si es congelado o tenéis que estirarlo, sacarlo con anticipación.
3. Pon una cacerola con agua en el fuego para que empiece a tomar temperatura.
   Lava muyyyyyyyyy bien la batata y sin pelar la cortas en rodajas de centímetro y medio +/- cuando el agua este a punto de romper a hervir, con sumo cuidado echa los trozos de batata, deja por unos 20' cocer a fuego medio/bajo. Vigila con la punta de un palillo que estén cocidas y saca del agua. Reserva.
4. Una vez frías o tibias, pesa los trozos y pon los en el bol 250/300 gramos.
   Comienza añadir los ingredientes: la media cucharada de canela y la mantequilla que estará a temperatura ambiente...
   Mezcla muy bien.
5. Una vez bien integrada la mantequilla y la batata (foto1)
   Añade la leche y la integras a la masa...
6. A continuación un huevo incorporalo y seguido el otro y la pizca de nuez moscada...
   En este momento sería ideal encender el horno para cocer un poco nuestra masa de hojaldre, ponlo a 200° calor arriba y abajo.
7. Por último el azúcar, hazlo en varias tandas.
   Todo esto lo puedes hacer también en máquina mezcladora, yo hoy lo quise hacer a mano.
   Si hace calor meter al frigorífico.
8. En un molde para hornear (hoy utilizo un pyrex cuadrado) coloca tu masa de hojaldre, pon mantequilla en el fondo si es preciso o puedes utilizar también papel de horno.
   Pincha muchas veces el hojaldre para evitar que se hinche en demasía (aún así lo hará)
   Hornear a 200° por 5/7 minutos, sacar y dejar enfriar un poco.
   No apagues el horno, no merece la pena, el hojaldre se enfría en minutos.
9. Una vez atemperado el hojaldre, vuelca la masa sobre el y lleva nuevamente al horno caliente por 50' el tiempo puede ser otro según tu horno. aproximadamente, calor arriba y abajo, yo al principio de la cocción, como mi hojaldre se había hecho de más por encima (ver foto) le puse una fuente de horno por arriba ya que no puedo poner solo la opción de abajo, 5' antes de terminar la quité, subí más la bandeja y salió perfecto.
10. Pasado el horneado, sácalo del molde con mucho cuidado, y colócalo en una rejilla para que enfríe.
11. Y este es el resultado!!!
    Un pastel delicioso 😋
    Con sabor realmente impresionante 🤤
    Animate hacerlo y cuéntame qué te ha parecido.

As your experience and confidence expands, you will discover that you have much more natural control over your diet regimen as well as adjust your diet plan to your personal tastes in time. Whether you wish to serve a dish that utilizes less or more active ingredients or is a bit basically zesty, you can make simple adjustments to achieve this objective. In other words, begin making your recipes promptly. When it comes to standard cooking skills for newbies you don't need to learn them however just if you understand some simple food preparation strategies.

This isn't a total overview to fast and also simple lunch dishes yet its excellent something to chew on. Hopefully this will get your imaginative juices moving so you can prepare delicious dishes for your family members without doing way too many square meals on your trip.

So that is going to wrap it up for this exceptional food Step-by-Step Guide to Make Speedy Pastel de batata. Thank you very much for your time. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!